दूध पीने के फायदे और नुकसान (doodh peene ke fayde aur nuksaan) : दूध कई पोषक तत्वों से है भरपूर, जानिए इसके फायदे और नुकसान

doodh peene ke fayade aur nuksaan :

दोस्तों दूध पीना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है और यह तो हम सभी जानते हैं लेकिन दूध पीने का सही समय कौन सा है और इसे लेकर लोगों के मन में कई प्रकार के सवाल भी उठते हैं। और उन्हीं सवालों का जवाब देने के लिए हम स्टाइलक्रेज का यह लेख भी लेकर आए हैं। एवं यहां हम दूध पीने का सही तरीका तथा समय दोनों के बारे में जानकारी देंगे। और साथ ही यहां आपको समय के अनुसार, दूध पीने के फायदे एवं नुकसान के बारे मे जानने को मिलेगा।

दूध पीने का बेहतर समय क्या होता है ?

दोस्तों दूध पीने के सही समय की बात करें तो यह इस बात पर निर्भर भी करता है और उसका सेवन किस लिए किया जा रहा है। एवं अगर मानसिक स्वास्थ्य के लिए दूध का सेवन करना चाह रहे हैं, तो सुबह के समय इसे पीने के फायदे भी देखे जा सकते हैं वहीं, अगर नींद संबंधी परेशानियों से छुटकारा पाना चाह रहे हैं तो दोस्तों रात के समय दूध पीना लाभकारी माना जा सकता है 

और इसके अलावा, अगर गर्भवती महिलाओं की बात करें तो उन्हें सुबह के नाश्ते में एक कप दूध और रात में आधा कप दूध के सेवन की सलाह दी गई है। एवं अगर किसी महिला को दूध पीने से मतली या उल्टी की समस्या होती है तो ऐसे में उन्हें दूध के सेवन से पहले टोस्ट अथवा रस्क खाने की सलाह दी जाती है

क्या सुबह दूध पीना चाहिए ?

हां, बिल्कुल सुबह दूध पीना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। इस विषय से संबंधित एक शोध से जानकारी मिलती है कि सुबह के नाश्ते में प्रोटीन युक्त दूध पीने से खून में ट्रिप्टोफैन का स्तर भी बढ़ जाता है और जिससे मानसिक स्वास्थ्य के साथ-साथ सुबह की गतिविधि में सुधार देखने को भी मिल सकता है (1)।

सुबह दूध पीने के फायदे :

दोस्तों क्या दूध सुबह पिया जाना चाहिए और इस सवाल का जवाब तो आप जान चुके हैं। एवं अब बारी है सुबह दूध पीने के फायदों के बारे में जानकारी प्राप्त करने की।

1. मानसिक स्वास्थ्य में सुधार

  दोस्तों सुबह के समय दूध पीने से मानसिक स्वास्थ्य सुधार देखने को भी मिल सकता है। और दूध में मौजूद प्रोटीन खून में ट्रिप्टोफैन के स्तर को बढ़ा भी सकता है और जिससे सेरोटोनिन नामक हार्मोन के संश्लेषण में मदद मिल भी सकती है और इस प्रक्रिया के जरिए अवसाद की समस्या को कुछ हद तक कम कर मानसिक स्वास्थ्य में सुधार लाया भी जा सकता है और इस आधार पर यह कहा जा सकता है कि सुबह के समय दूध पीने से मानसिक स्वास्थ्य सुधार देखने को मिल सकता है।

2. नींद में सुधार

  दोस्तों बेहतर नींद के लिए सुबह के नाश्ते में दूध को शामिल करना लाभदायक हो सकता है और इस विषय पर हुए एक शोध की मानें तो सुबह के वक्त दूध का सेवन करने से रात में अच्छी नींद भी आ सकती है और ऐसे में यह कहना गलत नहीं होगा कि अनिद्रा जैसी समस्या से छुटकारा पाने के लिए सुबह में दूध पीना लाभदायक भी हो सकता है।

3. रक्तचाप नियंत्रण के लिए

 दोस्तों हाई ब्लड प्रेशर की समस्या में सुबह के नाश्ते में दूध पीना लाभकारी भी साबित हो सकता है और इससे जुड़े एक रिसर्च में इस बात का जिक्र मिलता है कि नियमित रूप से दूध का सेवन करने से रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद भी मिल सकती है और इस आधार पर कहा जा सकता है कि ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए दूध पीने के लाभ भी देखे जा सकते हैं।

4. वजन को नियंत्रित रखने में लाभकारी

 दोस्तों वजन नियंत्रण में दूध का सेवन सहायक हो सकता है। दूध एवं डेयरी उत्पाद प्रोटीन के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। और प्रोटीन वजन घटाने के साथ-साथ उसे नियंत्रित करने में काफी हद तक मदद भी कर सकता है और बताया जाता है कि प्रोटीन बार-बार भूख लगने की इच्छा को कम करके एनर्जी की खपत को रोक भी सकता है और जिससे शरीर में मौजूद फैट कम हो सकता है एवं यह प्रक्रिया वजन कम करने में मदद भी कर सकती है।

5. डायबिटीज में लाभकारी

 दोस्तों सुबह के समय दूध के सेवन से मधुमेह की समस्या से बचा जा सकता है और एक रिसर्च पेपर से जानकारी मिलती है कि नाश्ते में दूध पीने से ब्लड शुगर पर सकारात्मक प्रभाव भी पड़ सकता है और इसके लिए जरूरी है कि आहार में लो फैट अथवा बिना फैट वाला दूध शामिल किया जाए एवं इस आधार पर कहा जा सकता है कि मधुमेह की समस्या में सुबह के समय दूध पीना लाभकारी हो सकता है।

6. हड्डियों के लिए फायदेमंद

 दोस्तों हड्डियों की मजबूती के लिए दूध पीने के लाभ भी देखे जा सकते हैं। और दूध में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। एवं हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम का सेवन जरूरी माना गया है और बता दें कि शरीर में कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर हो सकती है, जिस वजह से ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या हो सकती है और ऐसे में सुबह के समय दूध पीने से इस समस्या से भी बचा जा सकता है।

सुबह दूध पीने के नुकसान :

दोस्तों सुबह के समय दूध पीना तब तक लाभकारी है, जब तक इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाए। और अगर अत्यधिक मात्रा में इसका सेवन किया जाता है, तो इसके फायदे होने के बजाए नुकसान देखने को मिल सकते हैं जिनकी चर्चा हम नीचे कर रहे हैं:

1. दोस्तों अत्यधिक मात्रा में दूध पीने से वजन एवं मोटापा बढ़ने की समस्या भी हो सकती है ।

2. दोस्तों दूध में मौजूद लैक्टोज से कुछ लोगों को एलर्जी की शिकायत हो सकती है और यह इम्यून सिस्टम को प्रभावित भी कर सकता है

3. आप सुबह के समय कच्चे दूध के सेवन से परहेज करें, क्योंकि यह फूड प्वाइजनिंग का कारण भी बन सकता है 

दोस्तों मिल्क कब पीना चाहिए और इससे संबंधित लेख में अब हम जानते हैं कि रात में दूध कब पीना चाहिए।

क्या रात के समय दूध पीना चाहिए ?

जी हां दोस्तों रात में भी दूध का सेवन किया जा सकता है और इस बात की जानकारी एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध से मिलती है। एवं इस शोध की मानें तो रात में दूध का सेवन करने से अच्छी नींद आ सकती है और इस आधार पर कहा जा सकता है कि रात को दूध पीना लाभदायक हो सकता है

रात में दूध पीने के फायदे : 

दोस्तों दूध कब पीना चाहिए, यह तो आप जान चुके हैं अब चलिए अब हम आपको बताते हैं कि रात में दूध पीने के फायदे क्या हो सकते हैं:

1. नींद संबंधी विकारों से राहत

दोस्तों नींद से संबंधित समस्याओं के लिए रात के समय दूध पीना लाभकारी साबित हो सकता है और इस पर हुए अध्ययन की मानें तो प्रतिदिन रात को सोने से पहले दूध पीने से नींद से जुड़ी समस्याओं से राहत मिल सकती है एवं इस आधार पर कह सकते हैं कि अच्छी नींद सोने के लिए रात के समय दूध का सेवन करना फायदेमंद सिद्ध हो सकता है

2. दिन की गतिविधि में सुधार

दोस्तों दिन में काम करने के दौरान स्फूर्ति की आवश्यकता होती है और लेकिन कई बार नींद ना पूरा होने से आलस सा महसूस होने लगता है। और ऐसे में रात को सोने से पहले दूध पीना लाभकारी हो सकता है और इससे जुड़े एक अध्ययन में बताया गया है कि रात को दूध पीने से नींद की गुणवत्ता में सुधार देखने को भी मिल सकता है और जिससे दिन की गतिविधि में भी सुधार देखा जा सकता है।

3. चिंता से मुक्ति

दोस्तों चिंता की समस्या को कम करने के लिए रात के समय दूध का सेवन कम किया जा सकता है। और इस बात की पुष्टि एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध से होती है।एवं इस शोध में बताया गया है कि रात के समय दूध पीने से चिंता संबंधी विकारों को करने में मदद भी मिल सकती है 

दोस्तों अब जान लेते हैं रात में दूध पीने से होने वाले नुकसानों के बारे में

रात में दूध पीने के नुकसान :

दोस्तों कुछ मामलों में रात में दूध पीना नुकसानदायक भी साबित हो सकता है और यहां हम उन्हीं नुकसानों का जिक्र कर रहे हैं, जो कुछ इस प्रकार है:

1.दूध में ड्यूरेटिक प्रभाव होता है 

दोस्तों ऐसे में माना जा सकता है कि रात में दूध पीने से बार-बार पेशाब जाने की समस्या भी हो सकती है।

2. और इसके अलावा, एक अध्ययन की मानें तो दूध का सेवन बलगम को भी बढ़ा सकता है और ऐसे में हो सकता है कि रात में दूध पीने से सर्दी की समस्या हो सकती है।

3. दोस्तों जैसा कि हमने लेख के ऊपरी भाग में बताया कि दूध में मौजूद लैक्टोज के कारण कुछ लोगों को दूध से एलर्जी हो सकती है और जो इम्यून सिस्टम को प्रभावित कर सकता है 

4. आप दूध में मौजूद लैक्टोज का नकारात्मक असर पाचन पर पड़ सकता है और जिस वजह से दस्त, ब्लोटिंग अथवा गैस की समस्या हो सकती है

दोस्तों दूध कब पीना चाहिए जानने के बाद अब जान लेते हैं दूध पीने का सही तरीका एवं समय क्या है।

दूध पीने का तरीका :

दोस्तों लेख में आप दूध के फायदे तो जान ही चुके हैं, अब जानते हैं और दूध पीने का सही तरीका क्या है:

1. आप दूध का सेवन अपनी पसंद के अनुसार ठंडा अथवा गर्म किसी भी तरीके से सीधे तौर पर किया जा सकता है।

2. आप दूध में कई प्रकार के फ्रूट्स डालकर उसका शेक बनाकर पी सकते हैं।

3. और अगर चाहें तो दूध में कॉर्नफ्लेक्स एवं चोकोज डालकर भी सेवन कर सकते हैं।

4. आप दूध में कोई हेल्दी प्रोटीन पाउडर मिलाकर पी सकते हैं।

5. आप हल्दी के साथ दूध का सेवन किया जा सकता है।

6. और इसके अलावा, हॉर्लिक्स के साथ दूध का सेवन भी कर सकते हैं।

निष्कर्ष : 

दिए गए लेख में दूध पीने के फायदे और नुक्सान के बारे में बताया गया है लेकिन ये सिर्फ एक सुझाव है हम इनकी पुष्टि नहीं करते हैं ज्यादा जानकारी के लिए नजदीकी चिकित्सक से परामर्श लें।